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产品简介：

多酚氧化酶(polyphenol oxidase，EC 1.10.3.1，PPO)又称酪氨酸酶、儿茶酚酶、酚酶等，是自然界中分布极广的一种含铜氧化酶，普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中。植物受到机械损伤和病菌侵染后，PPO催化酚与O2氧化形成醌，使组织褐化，以便损伤恢复，防止或减少感染，提高抗病能力，与果蔬食品加工、储藏、茶叶品质和组培等密切相关。

多酚氧化酶PPO是一种含铜的氧化酶，能够催化邻苯二酚产生醌，后者在420nm有特征光吸收。

产品组成:

使用方法：

见说明书

注意事项：

1. 因提取液中含有蛋白质沉淀剂，因此上清液不能用于蛋白质浓度测定。如需测定蛋白质浓度，需另取组织测定。

2. 本产品仅限于专业人员的科学研究用，不得用于临床诊断或治疗，不得用于食品或药品。

3. 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

保存条件：

4℃避光保存三个月。